Aktion "Landschaft schmaacht"
Eine Initiative der "Lëtzebuerger Natur- a Vulleschutzliga" 
und der "Stëftung Hëllef fir d'Natur"

 
Perspektiven für Natur und Umwelt
5% Bio-Anbau in Luxemburg ... in 5 Jahren

 
5% Öko-Anbaufläche ist realistisch
Die "Lëtzebuerger Natur- a Vulleschutzliga" unternimmt Anstrengungen, die ökologisch bewirtschaftete Fläche in 5 Jahren auf 5% der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche ansteigen zu lassen. Entsprechend einer Nachhaltigkeitsstudie vom 30. April 1999 verfolgt das Umwelt- und Landwirtschaftsministerium die gleiche Zielsetzung, jedoch auf 10 Jahre bezogen. Dabei leisten die 
"VERENEGUNG FIR BIOLOGESCHE LANDBAU LËTZEBUERG (bio-LABEL)" und der
"VERÄIN FIR BIOLOGESCH-DYNAMESCH LANDWIRTSCHAFT LËTZEBUERG (demeter)"
einen wesentlichen Beitrag.
 
Zur Zeit werden in Luxemburg nur knapp 1% der landwirtschaftlichen Fläche biologisch bewirtschaftet, d.h. etwa 580 ha organisch-biologisch und 420 ha biologisch-dynamisch.
Andere europäische Länder sind hier schon weiter: Österreich 8% und Schweiz 7% 
Bio ist mehr als nur das Produkt
Der Leitgedanke im biologischen Landbau ist das Wirtschaften im Einklang mit der Natur. Zu den Grundprinzipien gehört, dass weder chemische Dünger noch Peztizide eingesetzt werden. Die Bodenfruchtbarkeit und Nährstoffkreisläufe sollen erhalten bleiben, ohne Monokulturen und Massentierhaltungen. Ein Bauer darf beispielsweise nur so viel Tiere halten, wie er aus eigenen Beständen füttern und er Mist oder Gülle ohne Schaden für Boden und Wasser als Dünger verwenden kann. Gentechnisch manipulierte Organismen sind selbstverständlich tabu.
Die Artenvielfalt bei Tieren und Pflanzen ist auf biologisch bewirtschafteten Feldern 2-3 mal höher als auf konventionellen.
Biologischer Anbau bedeutet mehr als gesunde und wohlschmeckende Lebensmittel, es ist auch aktiver Natur- und Umweltschutz.
Wer garantiert die Bio-Qualität?
Bio-Höfe werden jährlich durch staatlich zugelassene Kontrollorgane auf Grundlage der EU-Bio-Verordnung kontrolliert.
Darüber hinaus erfolgt eine Zertifizierung durch die beiden luxemburgischen Bio-Verbände "demeter" und "bio-LABEL".
Praktischer Naturschutz durch gesundes Essen
Bio - Made in Luxemburg
1988 wurde zum Zweck einer besseren gemeinschaftlichen Vermarktung von regionalen bio- und demeter-Produkten die BIOG (BIO-BAUERE GENOSSENSCHAFT LËTZEBUERG) gegründet. Diese bietet eine Bio-Vollmilch auf dem Luxemburger Markt an. Die Milch ist in allen Kühlregalen des Lebensmitteleinzelhandels un der Bioläden zu kaufen.
Nur zusammen gehts
Die "Lëtzebuerger Natur- a Vulleschutzliga" begrüsst und unterstützt diese Initiative. Die Einführung einer Biomilch ist bereits jetzt ein grosser Erfolg, bietet sie doch den Bauern die Chance ihre Milch aus biologischer Tierhaltung auch verkaufen zu können.
Mehr Bauern können so den Sprung zur biologischen Landwirtschaft wagen.
Bei jedem Kauf entscheidet der Verbraucher, wie die Land(wirt)schaft, in der er lebt, morgen aussehen soll, wie die Tiere gehalten werden sollen, deren Fleisch, Eier und Milch er verzehrt. Biologische Lebensmittel kaufen heisst mehr: das eigene Wohlbefinden und die Gesundheit fördern.
Mit mehr Genuss zu mehr Natur.
Einkaufszettel für einen 2-Personen Haushalt 

Die LNVL hat einen Einkaufszettel entworfen mit Produkten, die Sie einmal im Monat kaufen müssten, um in 5 Jahren den biologischen Anbau verfünffacht zu haben.

Liste de produits à acheter pour un ménage à 2 personnes

Nous vous proposons une liste de produits à acheter une fois par mois. Si tout le monde participe, nous allons multiplier l'agriculture biologique par 5 dans les 5 années à venir.


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2 Biobrote (1 kg)
2 pains biologiques
 

3 l Biomilch
3 l de lait biologique
 

12 Bio-Eier
12 oeufs biologiques
 

440 gr Bio-Fleisch
440 gr de viande biologique
 

3 kg Bio-Kartoffeln
3 kg de pommes de terre


 
 
 

 

Entdecken Sie den Geschmack eines regionalen Produktes in BIO-Qualität  Découvrez le goût d'un produit régional de qualité biologique
Für diese gesunde Bio-Vollmilch wird ausschliesslich Milch von in Luxemburg anerkannten Bio-Höfen verwendet. Abgefüllt und vertrieben wird sie durch LUXLAIT. Zusätzlicher Vertriebspartner ist CENTRALMARKETING.

Es ist bekannt, dass Milch ein vorzügliches, gesundes Grundnahrungsmittel ist, ... und was gibt es Besseres, als dieses in Bio-Qualität. 

Ce lait biologique à haute valeur nutritive, conditionné par LUXLAIT, provient exclusivement de fermes biologiques reconnues au Luxembourg. La distribution est réalisée par LUXLAIT et CENTRALMARKETING.

Le lait en tant qu'aliment de base est bien connu pour ses vertus et son bon goût ... quoi de mieux, si c'est en qualité biologique.

Mit Genuss die Natur bewahren Le plaisir de préserver la nature
Das Futter der Kühe und die Weiterverarbeitung der Milch beeinflussen im wesentlichen die Zusamensetzung und den Geschmack.
Ökologisches Futter von artenreichen Wiesen und Weiden mit Heilkräutern schont nicht nur die Natur, sondern ermöglicht auch eine Qualität, die Sie schmecken können.
... eine angenehme Art Genuss und nachhaltige Landwirtschaft zu verbinden.
 
 
 
 
Une manière agréable de contribuer à la préservation de la nature tout en découvrant les saveurs d'une agriculture durable.
Ce sont essentiellement l'alimentation du bétail et le traitement du lait qui déterminent la composition et la saveur de celui-ci.
Un fourrage écologique, des pâturages naturels aux plantes et herbes variées, permettent non seulement de préserver la nature, mais aussi de découvrir un produit de qualité irréprochable.
 
Siehe auch Editorial von P. Mischo
Haus vun der Natur Kräizhaff, route de Luxembourg, L-1899 Kockelscheuer
Tel. 29 04 04 - Fax. 29 05 04 - Email: secretary@luxnatur.lu - Web: http://www.luxnatur.lu